带大家做一个，易上手的家常红烧肉

发布时间：2023年12月26日

先那一块五花肉 泡水化冰
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准备 葱段 姜片 大料
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五花肉切块 注意 肥瘦千万不要分开 不然就不香了
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五花肉放到锅里 炒一下
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肉变色后捞出来 如果出油了就倒掉
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然后倒一点油 十三课左右冰糖 开大火 将冰糖炒化水 然后小火烧
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烧成这种 枣红色
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加一点点油 放入五花肉 大料 葱 姜
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肉翻炒上色后 加入清水 水抱住肉即可 然后加入 一勺生抽 小半勺白砂糖 一勺半到两勺之间的料酒
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盖上盖子煮一会儿
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看水少了之后 放入小半勺盐 大火收汁
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水干之后 就可以装盘了
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文章来源:https://blog.csdn.net/weixin_45966674/article/details/135218262
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