食品接触材料及制品用油墨 GB 4806.14 检测机构

2023年9月25日，国家卫生健康委发布新标准食品接触材料及制品用油墨GB 4806.14-2023（下文简称新标准）。新标准将于2024年9月6日正式实施，过渡期接近1年。

1.范围

适用于食品接触材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨层。

2. 术语和定义

预期印刷在食品接触材料及制品上，直接接触食品或间接接触食品但其成分可能转移到食品中的油墨。也包括与油墨配套使用的光油。

3. 产品分类

根据是否与食品直接接触，分为直接接触食品用油墨和间接接触食品用油墨。

4. 基本要求

● 确保符合通用安全标准GB 4806.1的要求。

● 在达到预期效果的情况下，印刷企业应尽量减少油墨使用量。

● 生产和印刷过程应符合GB 31603 GMP的要求。

涉及 GB?4806 标准包括：

GB?4806.7-2023 《食品安全国家标准?食品接触用塑料材料及制品》

GB?4806.9-2023 《食品安全国家标准?食品接触用金属材料及制品》

GB?4806.11-2023 《食品安全国家标准?食品接触用橡胶材料及制品》

GB?4806.14-2023 《食品安全国家标准?食品接触材料及制品用油墨》

GB?4806.13-2023 《食品安全国家标准?食品接触用复合材料及制品》

导致食品包装用油墨发生迁移的原因主要有3个：

一是接触迁移，即油墨从印刷面迁移到另外一层的非印刷面从而与产品接触，发生迁移。如印刷品在收卷、堆叠放置过程中，印刷油墨会在高压等外力作用下，蹭脏转移至基材未印刷面上，而当基材未印刷面在与被包装食品接触时，印刷油墨中的可能迁移成分就会跑到食品中。

二是扩散迁移，即食品包装印刷油墨从印刷面渗透到非印刷面从而与产品接触发生迁移。

三是蒸发迁移，即油墨中的部分物质挥发产生迁移。当油墨中的挥发性化学物质和化合物通过蒸发或从加热、烘烤或煮沸的食品转移到内部产品上发生迁移。 值得注意的是，玻璃和金属包装被视为油墨迁移的“绝对”屏障，由于这些材料可以有效防止油墨迁移，因此可以在这些包装材料的外部使用任何墨水。而纸质和塑料包装都存在迁移的风险，因此在使用前必须评估油墨迁移的可能性。

我们总部实验室是食品接触材料检测实验室。 主要检测产品范围有

餐厨具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

餐厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等

食品包装: 纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等

食品加工电动器具: 榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶等

婴幼儿喂养用具:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等

食品生产中接触用设备: 生产线管道、设备等

食品接触材料原材料: 树脂、涂料、涂层、油墨等

有食品接触材料及制品检测需求的企业，可以评论留言或者私信我们