本来是简单的查这个题目的，查到一篇写的很好的文章，讲得很明白：
通俗易懂详解typedef函数指针 - 知乎 (zhihu.com)
原来是加了typedef是变成了类型定义！
然后，其实很多类似的用法，有种说法是用typedef抑制伪劣代码，哈哈
看下面这篇，其出处是百度文库的：
typedef定义的函数指针_typedef定义函数指针-CSDN博客
或者这一篇，更详细，只不过有点难读：
C/C++ typedef用法详解（真的很详细）-CSDN博客