2024年第02周农产品价格报告

一、摘要

农产品价格监测主要涉及对畜禽类产品、水产品、蔬菜类产品、水果类产品的价格，以周为单位，进行变化情况的数据监测。其中，蔬菜类产品共18种，分别为大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋。

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在0.60% ~ 4.66%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅-1.09% ~ 1.11%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有黄瓜、莴笋、韭菜、豆角等产品周环比幅度分别为7.00%、6.41%、2.70%、2.23%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-1.74% ~ 4.44%之间。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-3.48% ~ 2.19%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.73% ~ 2.06%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜黄瓜、莴笋、韭菜、豆角等产品周环比幅度分别为15.72%、6.55%、7.43%、7.77%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在1.79% ~ 3.88%之间。

二、畜禽类产品监测

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在0.60% ~ 4.66%之间，价格周环比绝对变化在0.09 ~ 1.08（元）之间，鸡肉变化幅度较大；其余畜禽产品变化幅度较小。周同比变化幅度在-16.45% ~ -5.23%之间，价格周同比绝对变化在1.64 ~ 6.30（元）之间，变化幅度大。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-3.48% ~ 2.19%之间，价格周环比绝对变化在0.10~0.76（元）之间，变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-16.45% ~ -5.23%之间，价格周同比绝对变化在1.27~6.31（元）之间，变化幅度大。

三、水产品监测

本周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-1.09% ~ 1.11%之间，价格周环比绝对变化在0.03~0.43（元）之间，变化幅度小。周同比变化幅度在-5.26% ~ 7.48%之间，价格周同比绝对变化在0.23~3.27（元）之间，大带鱼、活鲤鱼变化幅度相对较小；其余水产品变化幅度较大。

预测下周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.73% ~ 2.06%之间，价格周环比绝对变化在0.12~0.64（元）之间，变化幅度小。预测周同比变化幅度在-5.26% ~ 7.47%之间，价格周同比绝对变化在0.23~3.25（元）之间，大带鱼、活鲤鱼变化幅度相对较小；其余水产品变化幅度较大。

四、蔬菜类产品监测

全本周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有黄瓜、莴笋、韭菜、豆角、白萝卜、大白菜、油菜、大葱，其中周环比幅度超过 ±5%的有黄瓜、莴笋，分别为7.00%、6.41%。8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.01 ~ 0.36（元）之间，黄瓜、莴笋变化幅度较大；其余农产品变化幅度较小。周同比变化幅度在-25.58% ~ -4.27%之间，价格周同比绝对变化在0.05~3.33（元）之间，莴笋、白萝卜、大白菜变化幅度相对较小；其余农产品变化幅度大。

预测下周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜黄瓜、莴笋、韭菜、豆角、白萝卜、大白菜、油菜、大葱，其中周环比幅度超过±10%的有黄瓜，为15.72%。8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.03 ~ 0.86（元）之间，白萝卜、大白菜和大葱变化幅度相对较小；其余农产品变化幅度大。预测周同比变化幅度在-26.68% ~ -4.27%之间，价格周同比绝对变化在0.05~3.59（元）之间，莴笋、白萝卜、大白菜变化幅度相对较小；其余农产品变化幅度大。

五、水果类产品监测

本周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-1.74% ~ 4.44%之间，价格周环比绝对变化在0.01~0.46（元）之间，变化幅度较小。周同比变化幅度在-19.77% ~ 7.54%之间，价格周同比绝对变化在0.04~1.53（元）之间，富士苹果、巨峰葡萄、菠萝变化幅度较小；其余水果产品变化幅度大。

预测下周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在1.79% ~ 3.88%之间，价格周环比绝对变化在0.01~0.24（元）之间，变化幅度小。预测周同比变化幅度在-19.76% ~7.54%之间，价格周同比绝对变化在0.04~1.59（元）之间，富士苹果、巨峰葡萄、菠萝变化幅度较小；其余水果产品变化幅度大。