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确定必须招标的项目是整个招标和投标过程的第一步。这通常涉及到对项目的性质、规模、预算和需求进行评估，以确保项目适合通过招标方式进行。
确定招标的方式是公开招标还是邀请招标。公开招标是指向公众公开发布招标信息，邀请任何符合条件的投标者参与；邀请招标是指向特定的投标者发出邀请，只有被邀请的投标者可以参与
自行招标或委托招标。自行招标是指招标人自行组织编制招标文件、发布公告、进行资格预审和评标等全部工作；委托招标是指招标人委托专业的招标代理机构办理全部或部分招标工作。
如果选择委托招标，则需要与招标代理机构签约，明确双方的权利和义务。
委托招标代理机构编制招标文件是委托招标的重要步骤。招标文件应包括项目的详细信息、投标规则、合同条款等。
发布招标代理机构编制招标文件是委托招标的重要步骤。招标文件应包括项目的详细信息、投标规则、合同条款等。
投标人需要按照公告要求进行报名，并从招标人或招标代理机构处获得招标文件。
这一步骤常由招标人或招标代理机构进行，目的是确保投标者具备履约能力，对项目有充分了解，并解答投标者的疑问。
投标保证金是投标者未了证明自己的诚意而交纳的一定金额的保证金。如果投标者在投标有效期内违反投标规定，该保证金将被没收。
投标者在规定的截止日期前将投标文件递交到指定的地点。投标文件应包括技术方案、财务方案、施工组织设计等内容。
评标委员会是由招标人组建的一个独立于投标人和招标代理机构的评审机构，负责评标工作。评标委员会应包含技术专家和经济专家，以确保评标的公正性和专业性。
开标是在规定的时间和地点，当着所有投标人的面启封并宣读投标文件中的内容；唱标是公布各投标人的报价和其他主要内容；评标是根据评标规则对各投标人的报价、质量、工期等因素进行综合评价。
评标委员会根据评标结果推荐中标候选人，并提交给招标人。中标候选人通常为1-3名，具体数量根据项目情况和评标规则确定。
公式中标候选人是公开招标的必要步骤，目的是让公众了解中标候选人的具体情况，增强透明度。公示期一般为3-7天。
在公示期结束后，招标人根据评标委员会的推荐结果确定中标人，并向其发送中标通知书。中标通知书应包含合同条款和履历要求等重要信息。
中标人和投标人应按照中标通知书的要求签订合同。合同应包括项目的详细信息、履约要求、付款方式等重要内容。在签订合同前，双方应就合同条款进行协商和确认，确保合同的公正性和合法性。
招标和投标过程中的利益关系通常涉及到招标人和投标人之间的相互利益。
招标人的主要目标是选择到最适合项目需求的投标人，以完成项目并确保项目的质量和预算得到控制。为此，招标人会制定招标文件，明确项目的需求和要求，并邀请投标人参与。在评标过程中，招标人会根据投标人的报价、技术方案、经验、信誉等因素进行评估，以选择最合适的投标人。
投标人的主要目标是赢得标的物，并从中获得经济利益。为此，投标人需要制作详细的投标文件，展示自己的技术实力、经验、信誉以及财务能力等，以说服招标人选择自己为中标人。在评标过程中，投标人需要展示自己的优势和特点，并尽可能满足招标人的需求和要求。
此外，在招标和投标过程中还涉及到其他利益相关者，如评标专家、招标代理机构等。评标专家需要在评标过程中保持公正、客观的态度，对各投标人的方案进行专业评估。招标代理机构则需要为招标人提供专业的咨询服务，帮助其制定招标方案、发布公告、编制招标文件等。
总之，招标和投标过程中的利益关系是相互的，招标人和投标人需要相互合作、相互理解，以达到双赢的结果。同时，其他利益相关者也需要积极履行自己的职责和义务，确保招标和投标的顺利进行。
招标人的职责是确保招投标活动的顺利进行，选择最适合项目需求的投标人，并与其合作完成项目。同时，招标人还需要对招投标过程中的问题和争议进行处理和协调，确保招投标工作的合法性和公正性。招标人的职责可以细分为以下几个方面：
招标人需要针对具体项目制定详细的招标计划和方案，包括招标的范围、标段划分、投标资格条件、招标文件编制等。
招标人需要在指定的媒体上发布招标公告，邀请潜在投标人参与招标。公告应包括项目的详细信息、投标时间和地点、资格预审要求等。
招标人或委托招标代理机构编制招标文件，文件应包括项目的详细要求、技术规范、合同条款等，以便投标人了解并作出响应。
招标人需要对所有递交的投标申请进行资格预审，筛选出符合资格条件的投标人。
招标人应组织开标会，在会上唱标、评标，并审查投标文件的符合性。
招标人应组建评标委员会进行评标，根据评标规则对各投标人的报价、技术方案、履约能力等进行综合评价，并推荐中标候选人。
招标人根据评标结果确定中标人，并向其发送中标通知书。
招标人与中标人按照中标通知书的要求签订合同，合同应包括项目的详细信息、履约要求、付款方式等重要内容。
招标人应监督中标人履行合同，确保项目的质量和进度符合要求。
招标人应对整个项目进行管理，包括进度控制、质量控制、成本控制等，确保项目的顺利进行。
招标人应协调和处理招投标过程中出现的争议和问题，确保招投标工作的公正性和合法性。
招标人应接受政府和社会对招投标工作的监督和管理，对招投标工作中的问题和争议进行协调和处理。
投标人的职责是认真研究招标文件，编制具有竞争力和符合性的投标文件，向招标人展示自己的实力和优势，并按照合同要求履行项目义务。同时，投标人还需要遵守相关法律法规和规定，接受政府和社会对招投标的监督和管理。投标人的职责包括以下几个方面：
投标人需要认真研究招标文件，了解招标要求、项目详情、合同条款等信息。这包括对招标文件中的技术要求、质量标准、工期、付款方式等进行详细的分析和理解。
投标人需要根据招标文件的要求编制投标文件，包括技术方案、财务方案、施工组织设计等。投标文件需要清晰明了地展示投标人的实力和优势，同时要符合招标文件的要求。
投标人需要在规定的截止日期前提交投标文件，包括纸质版和电子版。提交的投标文件需要确保文件的完整性和准确性，包括所有必要的附件和证明文件。
投标人需要按照招标文件的要求缴纳投标保证金，以确保投标人的诚意和信誉。投标保证金通常在规定的截止日期前支付。
投标人需要参加开标会，向招标人展示投标文件的符合性和竞争性。在开标会上，投标人可以回答招标人的问题和要求，同时也可以了解其他投标人的情况。
如果投标人成为中标人，需要与招标人签订合同并履行合同条款。投标人需要确保项目的质量和进度符合要求，同时接受招标人的监督和管理。
投标人在投标过程中需要保持诚实守信、合法合规，不进行虚假宣传和违规操作。这包括遵守相关的法律法规和规定，如招标法、反不正当竞争法等。
投标人对投标文件需要进行保密，不泄露与投标相关的任何信息。
投标人在投标过程中需要接受政府和社会对招投标的监督和管理，遵守相关法律法规和规定。
在投标和招标过程中，有许多专业术语，以下是其中一些的解释：
招标人：是指提出招标项目、进行招标的法人或者其他组织，是招标项目的发起人。
投标人：是指响应招标、参加投标竞争的法人或者其他组织，是招标项目的应标方。
招标代理机构：是指依法设立、从事招标代理业务并提供相关服务的社会中介组织。
招标文件：是指由招标人或招标代理机构编制的，向潜在投标人发出邀请的文件，包括招标通告、招标单、品种、数量和有关的交易条件提出在规定的时间、地点，准备买进的商品名称、件，邀请投标人参加投标。
投标文件：是指由投标人根据招标文件的要求编制的，向招标人展示自己的实力和优势，并用于投标竞争的文件。
开标：是指在规定的日期和时间，当众启封投标文件并唱标，公布各投标人的报价和其他主要内容的行为。
评标：是指对各投标人的报价、技术方案、施工组织设计等进行评估和比较，以确定中标候选人的过程。
中标：是指经过评标后，确定的中标人，并由招标人向其发出中标通知书的行为。
授标：是指招标人对经公示无异议的中标人发出中标通知书，接受其投标文件和投标报价的过程。
当然，对于不同行业的投标和招标步骤有些许不同，这里只做一个简单的介绍，具体材料可以询问一下前辈们，如：老师、领导等。也欢迎大佬们在评论区分享经验，一起讨论学习。