带大家做一个，易上手的家常东北排骨炖豆角

先准备一个大一点的水壶 装满水 烧水

准备适量 排骨洗干净 豆角去弦 冲洗干净

三个左右土豆

锅中下入清水 排骨 煮一会儿

等水把排骨中的血渍煮出来 排骨捞出来 水倒掉 洗洗锅和排骨
起锅烧油

下入排骨和一勺料酒进行翻炒

炒一会儿 然后将排骨老抽 多出来的油也倒入排骨中 别浪费

再倒一点点油 然后下豆角翻炒

看豆角完全变色后 下入适量东北大酱 如果有没有 两勺生抽也是可以的 但东北大酱肯定是更好的选择
翻炒均匀后 倒入排骨一起翻炒 翻炒均匀后 壶里面的开水倒进去 五分之四

煮一会儿 大概三四分钟 土豆去皮切块 倒进去

盖上盖子 逐个 三四几分钟 甚至可以更久

炖到饭点 放小半勺盐 搅拌均匀
即可出锅 千万不要让水干了 这个东西就是要汤 而且炖越就越好吃