带大家做一个，易上手的家常东北排骨炖豆角

发布时间：2024年01月06日

先准备一个大一点的水壶 装满水 烧水
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准备适量 排骨洗干净 豆角去弦 冲洗干净
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三个左右土豆
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锅中下入清水 排骨 煮一会儿
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等水把排骨中的血渍煮出来 排骨捞出来 水倒掉 洗洗锅和排骨在这里插入图片描述
起锅烧油
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下入排骨和一勺料酒进行翻炒
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炒一会儿 然后将排骨老抽 多出来的油也倒入排骨中 别浪费
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再倒一点点油 然后下豆角翻炒
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看豆角完全变色后 下入适量东北大酱 如果有没有 两勺生抽也是可以的 但东北大酱肯定是更好的选择
翻炒均匀后 倒入排骨一起翻炒 翻炒均匀后 壶里面的开水倒进去 五分之四
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煮一会儿 大概三四分钟 土豆去皮切块 倒进去
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盖上盖子 逐个 三四几分钟 甚至可以更久
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炖到饭点 放小半勺盐 搅拌均匀
即可出锅 千万不要让水干了 这个东西就是要汤 而且炖越就越好吃
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文章来源:https://blog.csdn.net/weixin_45966674/article/details/135426309
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